PENDAMPINGAN PENGUATAN USAHA SUSU KEDELAI HOME INDUSTRI DI SENDURO
Keywords:
Pendampingan, Penguatan Usaha, Susu KedelaiAbstract
Artikel ini mendeskripsikan pendampingan penguatan usaha susu kedelai home industry di Senduro. Kegiatan penganbdian ini dilakukan menggunakan metode participatory rural approach (PRA) yaitu suatu metode pendidikan kepada masyarakat melalui penyuluhan, demonstrasi dan pendampingan. Peserta pendampingan adalah pemilik usaha susu kedelai home industry di Senduro. Tujuan kegiatan pendampingan yaitu pelatihan proses pembuatan susu kedelai yang berstandar, perbaikan manajemen pembukuan, perbaikan rasa susu kedelai, pelatihan desain kemasan dan labelling produk, perluasan jaringan pemasaran, dan pendampingan dan monitoring kegiatan.
References
Afandi, Agus. (2013). “Participatory Action Research (PAR) Metodologi Alternatif Riset Dan Pengabdian Kepada Masyarakat Transformatif”, Workshop Pengabdian Berbasis Riset Di LP2M UIN Maulana Malik Ibrahim Malang, 53.9.
Buchanan, Mary E. “Methods of Data Collection’, AORN Journal, 33.1 (1981), 43–62 <https://doi.org/10.1016/S0001-2092(07)69400-9>.
Chanda, Armstrong. 2022. “Key Methods Used in Qualitative Document Analysis”, SSRN Electronic Journal, 1990, 1–9 <https://doi.org/10.2139/ssrn.3996213>.
Downey, David dan Erickson, Steven P., 1989. “Manajemen Agribisnis”. Dialihbahasakan Rochidayat Ganda S dan Alfonsus Sirait. (Erlangga. Jakarta: 1989).
Kotler. (2000). Manajemen pemasaran : analisis, perencanaan, dan pengendalian. Jakarta (ID).
Lubis, I., et.al., (2022). “Pembuatan Desain Logo Dan Kemasan Susu Kedelai Serta Pemasaran Produk Berbasis Sosial Media”. AMMA: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(07). file:///Users/user/Downloads/723+793797.pdf
Masudani, Ariyanto, “PKM Air Susu Kedelai untuk Home Industri”, DULANG Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1, No. 01, Tahun 2021.
Ritonga, Nikmah Jalilah, et.al. 2022 “PROMOSI KESEHATAN DENGAN PEMBERIAN SUSU KEDELAI DALAM MENGATASI KELUHAN PADA MASA PRE MENOPOUSE”, Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, e-ISSN: 2775-2437 Vol. 2 No.1 Edisi Juni 2022 https://ejournal.medistra.ac.id/index.php/JPK
Prasetiyo, J., (2022). “Perbaikan Desain Kemasan Makanan Ringan Menggunakan Metode Quality Function Deployment (QFD)”. Jurnal Optimalisasi, 8(1), 96-105. http://jurnal.utu.ac.id/joptimalisasi/article/vi ew/5334
Tahir, Rahmawati, et.al, 2023. ”STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA SUSU KEDELAI UNTUK MENINGKATKAN DAYA SAING DI KOTA MAKASSAR”, SELAPARANG. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, Volume 7, Nomor 4, Desember 2023.
Richey, Rita C. and Klein, James D., (2015), “Developmental Research Methods: Creating Knowledge from Instructional Design and Development Practice”, Journal of Computing in Higher Education, 16.2 (2015), 23–38 <https://doi.org/10.1007/BF02961473>.
Qosyim, Roshiful Aqli, et.al, 2024 “PENDAMPINGAN SISTEM MANAJEMEN PEMASARAN BUAH JAMBU KRISTAL DI DESA LABRUK KABUPATEN LUMAJANG”, Ibadatuna: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2. No. 2 2024, 229 STAI Miftahul Ulum Lumajang
